ヒラメの寄生虫が原因の食中毒に要注意。下痢、嘔吐を引き起こすクドアとは 寄生虫 『生のヒラメ』を食べてから数時間後に下痢や嘔吐などの消化器系の症状が出たらそれは『寄生虫が原因』かもしれません。近年、ヒラメやマグロなどの生鮮魚介類を寿司や刺身など『生の状態で食べる』ことで食中毒になる事例が多数報告され […] 続きを読む