寄生虫

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日本住血吸虫(にほんじゅうけつきゅうちゅう)

❚ 基本情報危険度★★★★★一般名日本住血吸虫(にほんじゅうけつきゅうちゅう)学名Schistosoma japonicum(シィストウソーマ・ジャポニカム)罹患数世界中で約2億人以上死亡者数全世界で年間1~2万人が死亡疾病名日本住血吸虫症...
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ヤリイカにはアニサキスがいるので生で食べてはいけない

にわかに注目されているアニサキスによる食中毒。令和になってからも毎年のように目にする機会があります。ほとんどのケースが生の魚介類が原因で起きており、寿司や刺身が大好きな方には頭の痛い問題と言えます。中でも今回は感染源として多く見られるヤリイ...
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サーモンにはアニサキスがいるので生で食べてはいけない

夏になると必ず発生するアニサキス食中毒の事故。普段私たちが口にしている魚にミミズのような寄生虫がいると知って魚嫌いになる方も多いと聞きます。またアニサキスによって起きる腹痛や下痢の症状は強烈な痛みが伴うため身体的にも大きな負担となり、やはり...
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イワシにはアニサキスがいるので生で食べてはいけない

時折見かける「海岸に打ち上げられたイワシの大群」の記事。温暖化の影響がーとか大地震の前触れだーとか昔から散々言われていますが、イチ庶民からしたら気になるのはもったいないなー、ってことだと思うんですよね。たまに持って帰って食べるなんて言ってい...
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クジラ複殖門条虫(大複殖門条虫)

❚ 基本情報一般名クジラ複殖門条虫(大複殖門条虫)学名Diplogonoporus balaenopterae(ディプロゴノポネス・ボレインオプティラ)危険度★☆☆☆☆病名大複殖門条虫症(diplogonoporriasis)症状食欲不振、...
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皮膚から感染する寄生虫がいる、川や湖で泳ぐ際は要注意!

出典:イラストメメ ソーシャルディスタンスやキャンプブームによって自然に触れ合う機会が増えたと良く聞きます。ただ川や湖などの自然の淡水にはヒトに感染する寄生虫がいることはほとんど知られていません。今回はかつて日本のとある地域で流行った奇病の...
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イヌやネコから感染する寄生虫 がいるあなたの目の充血もしかしたら…

仕事でヘトヘトに疲れて帰ってきても、毎日玄関でお出迎えしてくれる愛犬や愛猫。ペットのいる生活って憧れますよね。でもちょっと待ってください、そんなカワイイ彼らにも怖ーい感染症が潜んでいるかもしれないのです。今回はイヌやネコから感染する可能性の...
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生しらすにアニサキスはいる?寄生する確率と食中毒のリスク・予防法

アニサキスの食中毒事故が近年増えてきています。生の海産魚を食べることで感染するこの寄生虫、シラスのような小さな稚魚を食べても感染するリスクはあります。ただし発症することは稀でありほとんどの場合自然治癒します。
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お寿司のサーモンを生で食べると危険?サケ・マスにいる寄生虫サナダムシに要注意。

『サナダムシ』最近の若い方は聞いたことがない人も多いのではないでしょうか?日本では昔から寿司や刺身など生で魚を食べる習慣があるためこの寄生虫に感染していることが多かったのです。近年でもTV番組で取り上げられ、そのグロテスクな外観で話題になっ...
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アサリの中にいるカニは寄生虫だった、食べても大丈夫?

アサリやハマグリなどの二枚貝の殻を開けるとたまに『小さなカニ』が入っていることがありますよね。これ実はカクレガニと呼ばれるカニの仲間でれっきとした貝に寄生する寄生虫なんです。今回はそんな小さなカニのお話をしたいと思います。どんなカニ?二枚貝...
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ヤマメには寄生虫がいるので注意しよう・ミミズ腫れの様な症状を起こす顎口虫とは

ヤマメにはドロレス顎口虫と呼ばれる寄生虫がいます。生で食べると寄生虫に感染する恐れがあるため必ず火を通してから食べるようにしましょう。
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【ヘビやカエルを食べてはいけない理由】体中をはい回る寄生虫の恐怖。

YouTubeや海外のサバイバル系番組でヘビやカエルを食べている映像をよく目にしますがアレ怖いですよね。番組冒頭のテロップでも必ず「専門家立会いの下~素人は絶対にマネしないでください」みたいな感じで出てますし。今回はそんなゲテモノ食材である...