シラウオ(白魚)には寄生虫がいるので『生の寿司ネタ』や『踊り食い食い』は危険? 寄生虫 シラウオは暖かくなってくると産卵のために河口に現れる『春の風物詩として有名な魚』で、かの徳川家康も大変好んで食べていたという記録が残っているほどです。この魚の額には葵の御紋に似ている紋様があることから『トノサマウオ』なん […] 続きを読む
天然の鮎には寄生虫がいるのを知っていますか?生で食べると横川吸虫に感染する危険があります 寄生虫 ソーシャルディスタンスが叫ばれて久しい昨今、人と人との距離が保てるキャンプがちょっとしたブームになっているのはご周知の通りかと思います。そしてキャンプの醍醐味といえば川釣り(勝手に筆者が思い込んでいるだけかもしれませんが […] 続きを読む