カツオの寄生虫テンタクラリアとは、食べても危険性はないのか? 寄生虫 春になると旬を迎える魚といえばカツオ!刺身やたたきなど多くの食べ方がありマグロ・サーモンと並んで人気のある魚です。しかしそんなカツオにも寄生虫が付いているのをご存知でしょうか?今回はカツオ(鰹)に潜む代表的な寄生虫を紹介 […] 続きを読む